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DOMAINE DE FONT ALBA "un caractère"

LE VIGNOBLE
Si nos vignes ont entre 20 et 30 ans, et qu'une parcelle de grenache a même 50 ans, la marque de notre domaine est récente.
Créé en Avril 1999, le "Domaine de Font Alba" puise ses origines dans une fontaine datée de la fin XVIIIème siècle, déversant son onde fraîche dans un grand bassin, érigée entre quatre platanes, à l'entrée de la propriété, dont elle est devenue le symbole.
 
     
Ce domaine de 25 hectares, s'étageant entre 300 et 400 mètres, est situé au sud de l'appellation, à APT (Vaucluse) sur la colline des Puys.
Au coeur du parc régional du Luberon, à flanc de coteaux exposés sud, sud-est, sur un sol argilo-calcaire. D'une superficie de 12 hectares de vigne, 8 en encépagement rouge - Syrah, Grenache, Cinsaut, Mourvèdre, pour les vins rouges - Syrah, Grenache, Cinsaut, pour les vins rosés 4 hectares de jeune plantation - Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Viognier, pour les vins blancs.

L'appellation autorise 50 hecto/hectare. Notre recherche de qualité nous à fait opter pour une production moyenne suivant les cépages et les années entre 35 et 40 hecto/hectare maximum.
 
     

Nos vignes font l'objet de soins attentifs, elles sont travaillées au griffon et désherbées sur le rang, des amendements d'origine organique y sont régulièrement apportés. Cette situation privilégiée, associée à une conduite traditionnelle du vignoble, alliée aux outils modernes :
- Suivi biologique de l'état des terres et des vignes.
- Grand soin apporté lors des vendanges.
- Suivi oenologique dès la vendange jusqu'à la mise en bouteille.
- Vinification au domaine.
- Elevage en fûts de chêne dans nos caves creusées dans la colline.
- Mise en bouteille au domaine.
L'ensemble de ces soins, nous permet de vous présenter des vins au "Caractère Font Alba", qui, s'ils vous réjouissent font notre fierté. Nous commercialisons sous l'A.O.C. "Côtes du Ventoux".

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