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REPUBLICAIN LORRAIN LES COUPS DU COEUR DU SOMMELIER: "En plat de résistance, pour une cuisine d'hiver de gibier (lièvre, sanglier, grive...), viandes rouges (mais aussi fromages gras et forts) : en côtes du Ventoux le Domaine de Font-Alba livre une Cuvée des Futailles de qualité. Issu d'un assemblage grenache/syrah, le flacon 2001 a un nez fin d'une grande complexité à dominante fruits rouges avec une pointe de pruneau confit, d'épice et une petite note de serpolet. Attaque discrète avec un beau développement et belle présence en bouche. Tanin souple, petite note de réglisse en final. Rétro olfaction très agréable. Rens. au 04 90 74 48 12."
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